Rofmeddow

Bij Rofmeddow in Oudewater gebeurt alles op de boerderij zelf. Hier worden de koeien gemolken, wordt de melk direct verwerkt tot verse yoghurt, romige vla of heerlijke hangop.

Het resultaat? Eerlijke zuivel met een korte keten en pure smaak. Bij Qeet serveren we deze lokale producten met trots op onze events. Zo weet je precies waar het vandaan komt: van het erf van Rofmeddow, rechtstreeks naar het buffet.

Rofmeddow denkt niet alleen lokaal, maar ook duurzaam. Met eigen zonnepanelen én een windmolen wekken ze hun eigen energie op. Zo draait de boerderij en hun zuivelproductie voornamelijk op de kracht van de zon en de wind.

Bij Qeet werken we graag samen met lokale makers zoals Rofmeddow. Makers die bewust kiezen voor kwaliteit, korte lijnen en producten met een verhaal. Hun yoghurt en vla komen rechtstreeks van de boerderij naar onze keukens en zijn terug te vinden op de buffetten, lunches en desserttafels van onze events.